Фильтр товаров
Название
Цена
от до грн.


Тестоделители
Главная / Тестоделители
Тестоделительная машина (тестоделитель) - оборудование, предназначенное для деления теста на заготовки равной массы. При выборе тестоделителя чаще всего ориентируются на способ деления, лежащий в основе работы делителя, на его производительность и, конечно, на максимальную и минимальную массу теста (предел деления, в зависимости от модели и способа деления, может быть от нескольких граммов до нескольких килограммов).

В основу работы тестоделительной машины положены два способа деления: весовой и объемный.

Весовые тестоделители имеют меньшую производительность, которая определяется количеством кусков за одну закладку.
Объемные тестоделители имеют высокую производительность и более широкие пределы деления.
Тесто делится на куски одинакового объема посредством нагнетания его в специальное устройство - делительную головку (различают вакуумно-поршневой и шнековый способы нагнетания теста). Поскольку плотность теста по всему объёма приблизительно одинакова, тестовые заготовки будут иметь приблизительно одинаковую массу.
1  2  3  след >>  |  показать все
Тестоделители серии SE, SEI - Sottoriva
Тестоделители серии SE, SEI  предназначены для деления на куски мягкого теста. Машины этой модели делят тесто на 37 одинаковых шестиугольных заготовок.

Тестоделители серии SBS, SBE - Sottoriva
Тестоделители серии SBS, SBE применяются для деления теста на заготовки квадратной формы, используемые для приготовления багетов и батонов. Работают в полуавтоматическом и автоматическом режимах.

Тестоделитель серии SME, SE SIGMA
Тестоделитель SME предназначен для деления теста на заготовоки для различной мелкоштучной продукции, хлеба, пончиков, а также  пиццы. Форма камеры деления и заготовок - шестиугольная.

Тестоделитель серии SQ SIGMA
Тестоделитель серии SQ это удобная, мобильная, надежная машина. Форма камеры деления и заготовок - квадратная. Выпускаются модели с механическим, полуавтоматическим и автоматическим циклом деления.

Тестоделители серии SVP - Sottoriva
Тестоделители серии SVP  предназначены для деления как мягкого, так и крутого теста на равные части. Вакуумный (объемный) принцип деления. Оборудованы регулируемым устройством для подсыпания муки и принудительной системой смазки.

Объемный тестоделитель SIGMA
Объемный тестоделитель SIGMA имеет производительность до 2000 тестовых заготовок в час при весовом диапазоне от 30 до 1300 граммов. Принудительная система смазки.

1  2  3  след >>  |  показать все
Сортировать по: наименованию (возр/убыв), цене (возр/убыв)