Конвейерные печи для пиццы Synthesis - Zanolli
Обсудить (0 мнений)Главная / Оборудование для пиццерии
Конвейерные печи для пиццы Synthesis - Zanolli Италия

Туннельная конвейерная печь Zanolli, предназначена для непрерывного приготовления пиццы, также позволяет быстро, просто, не занимая много места, приготовить различные блюда, такие как сэндвичи, лазанья, хлебобулочные изделия.

Благодаря запатентованной системе, поток горячего воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла, что предотвращает чрезмерное пересушивание продукции.

Печи Zanolli сочетают в себе традиционное высокое качество используемых материалов (корпус из нержавеющей стали, конвейер из нержавеющей проволоки) с самыми современными средствами автоматики, позволяющими точно регулировать и поддерживать заданную температуру.

Все печи снабжены входныи и выходным шибером, регулируемыми по высоте. Модели 08/50V, 10/75V имеют открываемое смотровое стекло. Туннельные печи Zanolli предлагаются с электрическим (380V) или газовым источниками нагрева. Максимальная температура выпекания - 320ºС.

В печах с электрическим нагревом предусмотрено раздельное ступенчатое регулирование степени нагрева верхних и нижних нагревательных элементов.

В печах с газовым нагревом имеется система электронного регулирования интенсивности горения. Печи 08/50V, 08/50Vgas, 10/75V, 10/75Vgas поставляются в комплекте со стендом. Все печи могут быть установлены в два яруса.

Технические характеристики:

Модель Размеры
печи, мм
Размеры
камеры, мм
Мощность Вес, кг
G kw(kcal/h) E kw
Synthesis 05/40VE 950 х 1100 х 520 400 х 560 х 85 - 7,4 + 0,44 80
Synthesis 05/40VG 1000 х 1100 х 520 400 х 560 х 85 7,5(6500) 0,44 90
Synthesis 08/50VE 1280 х 1720 х 570 500 х 850 х 100 - 13,8 + 0,44 190
Synthesis 08/50VG 1280 х 1720 х 570 500 х 850 х 100 13,9(12000) 0,44 190
Synthesis 11/65VE 1400 х 2000 х 650 650 х 1100 х 100 - 18 + 0,81 295
Synthesis 11/65VG 1560 х 2000 х 650 650 х 1100 х 100 24(20650) 0,81 335
Synthesis 10/75VE 1630 х 2000 х 660 750 х 1090 х 100 - 18 + 0,44 325
Synthesis 10/75VG 1630 х 2000 х 660 750 х 1090 х 100 26(22400) 0,44 325
Synthesis 12/100VE 1850 х 2450 х 710 1000 х 1300 х 100 - 44 + 0,81 468
Synthesis 12/100VG 2010 х 2450 х 710 1000 х 1300 х 100 45(38730) 0,81 506


Конвейерные печи для пиццы Synthesis - Zanolli
Конвейерные печи для пиццы Synthesis - Zanolli
 
Есть вопросы по этому товару?
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
Ваше имя
E-mail
Ваши вопросы относительно товара
code
Отправить