Прессы для пиццы Devil - Zanolli
Обсудить (0 мнений)Главная / Оборудование для пиццерии
Прессы для пиццы Devil - Zanolli Италия

Пицца-прессы Devil 33 и Devil 45 предназначены для получения круглой тестовой основы (краста) для пиццы различной толщины и размера с предварительным подпеканием.

Принцип работы пресса основан на сжатии теста округлой формы между двумя нагревающимися поверхностями. При этом получившаяся загатовка тут же подпекается этими поверхностями при t150°С.

В прессах предусмотрена функция корректировки толщины заготовок.

Пицца-прессы изготовлены из нержавеющей стали. Производительность - до 400 тестовых заготовок в час. Минимальная толщина тестовой основы на выходе - 2 мм. Прессы для пиццы Devil имеют независимые регуляторы температуры рабочих поверхностей и таймер.

Технические характеристики:

Модель Диаметр заготовки, см Размеры, мм Мощность, кВт Вес, кг
Devil 33 33 410х530х715 3,5 95
Devil 45 45 575х630х825 5,5 151



Прессы для пиццы Devil - Zanolli
 
Есть вопросы по этому товару?
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
Ваше имя
E-mail
Ваши вопросы относительно товара
code
Отправить