Подовая печь для пиццы Giotto GT 140/1D - Cuppone
Обсудить (0 мнений)Главная / Печи
Печь для пиццы с вращающимся подом Giotto GT 140/1D Cuppone - Италия

Конструкция печи Giotto GT 140/1D обеспечивает великолепный результат: равномерное пропекание пиццы, однородный колер краста. В одно время в печи могут выпекаться 5 пицц диаметром 50 см, 10 пицц диаметром 35 см или 14 пицц диаметром 30 см.

Отлично смотрится в зале пиццерии, или ресторана, привлекая своим оригинальным дизайном внимание гостей.

Под печи выполнен из натурального камня (кордиерит), закреплённого на вращающемся металлическом каркасе. Для удобства загрузки и выгрузки продукта под имеет 2 скорости вращения (медленную и стандартную). Кроме того возможно реверсивное вращение пода.
 
Теплоизоляция печи Giotto GT 140/1D с вращающимся подом  – натуральный материал, позволяющий значительно снизить теплопотери. Снижению энергопотребления способствует система двойного стекла дверцы печи. Таким образом печь в незначительной степени будет влиять на температуру внутри помещения.

Печь с вращающимся подом Giotto GT изготовлена из нержавеющей стали, имеет электронную панель управления, широкое смотровое окно и галогеновую подсветку камеры.

Нагревательные элементы М-образной формы расположены под каменными плитами и над подом, обеспечивают максимальное перекрытие внутреннего объёма пекарной камеры, что в сочетании с вращающимся подом позволяет получать продукцию высокого качества.

Для отвода излишков тепла и влаги, накопившихся в пекарной камере, в конструкции печи предусмотрена шиберная заслонка, которая открывается автоматически при нажатии кнопки на панели управления.
 
Электронная панель управления максимально доступна и понятна для обслуживающего персонала. Возможна установка автоматического включения печи.

Для удобства перемещения печь устанавливается на стенд из нержавеющей стали с колёсами.  При необходимости печь может быть укомплектована вытяжным зонтом.

Печь для пиццы с вращающимся подом Giotto GT 140/1D Cuppone Италия - видео Посмотреть видео

Технические характеристики:
•  Потребляемая мощность, кВт. - 9,5 (16,2 max)
•  Напряжение питания, В. - 380
•  Габаритные размеры печи, мм - 1610 x 1710 x 1670 h
•  Габаритные размеры печи с вытяжным зонтом, мм - 1610 x 1990 x 2165 h
•  Диаметр пода, мм. - 1400
•  Вес нетто без зонта, кг.  - 560

Вытяжной зонт KGT 140AS
•  Потребляемая мощность, кВт. - 0,13
•  Напряжение питания, В. - 220
•  Габаритные размеры , мм - 1610 x 1590 x 500 h
•  Производительность, м³/час. - 700
•  Вес нетто, кг.  - 70
Подовая печь для пиццы Giotto GT 140/1D - Cuppone
 
Есть вопросы по этому товару?
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
Ваше имя
E-mail
Ваши вопросы относительно товара
code
Отправить