Ротационная печь Rotor Wind 5E F - Zanolli Италия.
Печи Rotor Wind 5E F предназначены для выпечки хлебобулочных изделий, хлеба из пшеничной и ржаной муки, кондитерских изделий отменного качества. Процесс выпечки происходит на специальной стеллажной тележке, которая вращается внутри пекарной камеры печи, за счет чего обеспечивается максимально равномерное выпекание.
Могут применяться в пекарнях любых форматов — от небольших и средних до крупных производств с большими объемами выпечки и разнообразным ассортиментом.
Печи оснащены парогенератором, подсветкой камеры, предохранительным термостатом.
Ротационная печь Rotor Wind 5E F оборудована электромеханической или электронной (до 49 программ) панелью управления.
Технические характеристики:
• Потребляемая мощность, кВт - 47,0
• Напряжение питания, В - 380
• Количество уровней - 18 (600 x 800), 36 (400 х 600)
• Площадь выпечки, м² - 8,6
• Макс. температура, С° - 300
• Размеры (Ш х Г х В), мм. - 1840 х 1850 х 2700
• Вес, кг - 1380
Ротационные печи Rotor Wind 5E F - Zanolli Италия.
- Модель: Rotor Wind 5E F
- Наличие: Есть в наличии