Печь для пиццы с вращающимся подом Giotto GT 140/1D Cuppone - Италия.
Конструкция печи Giotto GT 140/1D обеспечивает великолепный результат: равномерное пропекание пиццы, однородный колер краста. В одно время в печи могут выпекаться 5 пицц диаметром 50 см, 10 пицц диаметром 35 см или 14 пицц диаметром 30 см.
Отлично смотрится в зале пиццерии, или ресторана, привлекая своим оригинальным дизайном внимание гостей.
Под печи выполнен из натурального камня (кордиерит), закреплённого на вращающемся металлическом каркасе. Для удобства загрузки и выгрузки продукта под имеет 2 скорости вращения (медленную и стандартную). Кроме того возможно реверсивное вращение пода.
Теплоизоляция печи Giotto GT 140/1D с вращающимся подом – натуральный материал, позволяющий значительно снизить теплопотери. Снижению энергопотребления способствует система двойного стекла дверцы печи. Таким образом печь в незначительной степени будет влиять на температуру внутри помещения.
Печь с вращающимся подом Giotto GT изготовлена из нержавеющей стали, имеет электронную панель управления, широкое смотровое окно и галогеновую подсветку камеры.
Нагревательные элементы М-образной формы расположены под каменными плитами и над подом, обеспечивают максимальное перекрытие внутреннего объёма пекарной камеры, что в сочетании с вращающимся подом позволяет получать продукцию высокого качества.
Для отвода излишков тепла и влаги, накопившихся в пекарной камере, в конструкции печи предусмотрена шиберная заслонка, которая открывается автоматически при нажатии кнопки на панели управления.
Электронная панель управления максимально доступна и понятна для обслуживающего персонала. Возможна установка автоматического включения печи.
Для удобства перемещения печь устанавливается на стенд из нержавеющей стали с колёсами. При необходимости печь может быть укомплектована вытяжным зонтом.
Технические характеристики:
• Потребляемая мощность, кВт. - 10,6 (17,7 max)
• Напряжение питания, В. - 380
• Габаритные размеры печи, мм - 1650 x 1710 x 1670 h
• Габаритные размеры печи с упаковкой, мм - 1240 x 1640 x 2150 h
• Диаметр пода, мм. - 1400
• Вес нетто без зонта, кг. - 565
Вытяжной зонт KGT 140AS
• Потребляемая мощность, кВт. - 0,13
• Напряжение питания, В. - 220
• Габаритные размеры , мм - 1610 x 1590 x 500 h
• Производительность, м³/час. - 700
• Вес нетто, кг. - 70
Подовая печь для пиццы Giotto GT 140/1D - Cuppone Италия.
- Модель: Giotto GT 140/1D
- Наличие: Есть в наличии