• Пресс для пиццы Devil - Zanolli Италия

Прессы для пиццы Devil - Zanolli Италия. 

Пицца-прессы Devil 33 и Devil 45 предназначены для получения круглой тестовой основы (краста) для пиццы различной толщины и размера с предварительным подпеканием. Благодаря своей передовой технологии, пицца-пресс создает традиционную форму пиццы с классическим хрустящим бортиком.

Принцип работы пресса основан на сжатии теста округлой формы между двумя нагревающимися поверхностями. При этом получившаяся загатовка тут же подпекается этими поверхностями при t150°С.

В прессах предусмотрена функция корректировки толщины заготовок. 

Пицца-прессы изготовлены из нержавеющей стали. Производительность - до 400 тестовых заготовок в час. Минимальная толщина тестовой основы на выходе - 2 мм. Прессы для пиццы Devil имеют независимые регуляторы температуры рабочих поверхностей и таймер. 

Технические характеристики: 

Модель Диаметр заготовки, см Размеры, мм Мощность, кВт Вес, кг
Devil 33 33 420х560х770 3,6 97
Devil 45 45 570х670х770 5,6 127



Пресс для пиццы Devil - Zanolli Италия

  • Производитель: Zanolli
  • Модель: Devil
  • Наличие: Есть в наличии

Zanolli, Devil, Пресс для пиццы, Пицца-пресс.

Просмотренные товары

Пресс для пиццы Devil - Zanolli Италия

Пресс для пиццы Devil - Zanolli Италия

Прессы для пиццы Devil - Zanolli Италия. Пицца-прессы Devil 33 и Devil 45 предназначены для пол..

0 грн.

Обратный звонок