Модульні подові печі серії Polis призначені для випічки піци, хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів в порівняно невеликих обсягах. Модульна конструкція дозволяє складати піч у 2-3-4 ярусу.

Модульні секції випускаються 2-х типорозмірів - внутрішня висота камери 18 та 30 см.

Печі обладнані панеллю керування з можливістю установки 9 програм випічки, датчиком установки мах температури, цифровим годинником. Час випічки і температурний режим задаються програмованим таймером з аварійним акустичним сигналом при вимиканні.

Максимальна температура випічки - 400 ° С.

• Зовнішній незалежний 5-ти рівневий парогенератор.

• Розстоєчна камера.

• Витяжний зонт.

• Стенд.

• Розміри печі, мм - 1660x1010x360

• Розміри камери, мм - 1240 x 660 x 180

• Розмір листів - 3 - 600х400 мм

• Напруга, В - 380

• Потужність, кВт - 7,8 max

• Вага, кг - 179