Подові печі Teorema Polis PW 3 / MC 18 - Zanolli Італія.
Модульні подові печі серії Polis призначені для випічки піци, хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів в порівняно невеликих обсягах. Модульна конструкція дозволяє складати піч у 2-3-4 ярусу.
Модульні секції випускаються 2-х типорозмірів - внутрішня висота камери 18 та 30 см.
Печі обладнані панеллю керування з можливістю установки 9 програм випічки, датчиком установки мах температури, цифровим годинником. Час випічки і температурний режим задаються програмованим таймером з аварійним акустичним сигналом при вимиканні.
Максимальна температура випічки - 400 ° С.
Опції:
• Зовнішній незалежний 5-ти рівневий парогенератор.
• Розстоєчна камера.
• Витяжний зонт.
• Стенд.
Технічні характеристики:
• Розміри печі, мм - 1660x1010x360
• Розміри камери, мм - 1240 x 660 x 180
• Розмір листів - 3 - 600х400 мм
• Напруга, В - 380
• Потужність, кВт - 7,8 max
• Вага, кг - 179
Подова піч Teorema Polis PW 3/MC 18 - Zanolli Італія
- Модель: Polis PW 3/MC 18
- Наявність: Є в наявності