Автоматичні планетарні міксери Aeromix - Sigma Італія.
Призначені для роботи на хлібопекарних і кондитерських підприємствах c високим рівнем продуктивності.
Міксери Aeromix дають найкращі якісні результати при виробництві емульсій, сумішей та тіста для кондитерських і кулінарних виробів. Всі робочі інструменти - діжа і насадки виготовлені з нержавіючої сталі.
У міксерах Aeromix діжа піднімається і опускається автоматично, направляючі переміщення розташовані у внутрішній частині і захищені належним чином. Це забезпечує зручну чистку обладнання.
У комплект поставки планетарного міксера Aeromix входять спіраль, лопатка, вінчик, 2-й і 3-й місильний інструмент.
Для міксера Aeromix доступний великий вибір додаткових насадок.
Основні переваги планетарного міксера Aeromix:
• Комбінування 2-х спеціальних інструментів для приготування сумішей. Особлива спіраль, яка взаємодіє з другим обертовим інструментом має функцію протидії руху спіралі. За допомогою постійного дроблення суміші під час обробки, яке насищає його повітрям, тісто виходить м'яким і повітряним. Це винахід, що має єдиний в своєму роді патент, гарантує найкращу якість тіста особливо в утворенні клейковой тканини.
• Високий і стабільний крутний момент на всіх швидкостях.
• Діжа з нержавіючої сталі, підйом - опускання діжі контролюється пристроєм автоматичного опускання.
• Програмована панель управління.
• Відповідність стандартам ЄС.
Технічні характеристики:
| Модель | Потужність кВт |
Напруга В |
Об'єм діжі, л |
Розміри діжі, мм |
Габарити, мм Д х Ш х В |
Вага, кг |
| Aeromix 7,5 |
0,25 | 380 | 8 | 230 x 210 | 365 x 440 x 613 | 60 |
| Aeromix 10 |
0,5 | 380 | 10 | 250 x 230 | 550 x 600 x 775 | 120 |
| Aeromix 20 |
0,9 | 380 | 20 | 315 x 290 | 605 x 735 x 840 | 130 |
| Aeromix 20H |
0,9 | 380 | 20 | 315 x 290 | 605 x 735 x 1180 | 135 |
| Aeromix 30 |
1,2 | 380 | 30 | 350 x 365 | 605 x 735 x 1180 |
140 |
| Aeromix 40 |
1,5 | 380 | 40 | 400 x 370 | 700 x 910 x 1355 | 215 |
| Aeromix 60 |
2,2 | 380 | 60 | 450 x 370 | 800 x 1000 x 1750 | 290 |
| Aeromix 80 |
4,0 | 380 | 80 | 480 x 506 | 766 x 1029 x 1954 | 380 |
| Aeromix 100 |
4,0 | 380 | 100 | 510 x 600 | 766 x 1029 x 1954 |
400 |
| Aeromix 120 |
4,0 | 380 | 120 | 550 x 600 | 980 x 1115 x 2045 | 580 |
| Aeromix 160 |
5,5 | 380 | 160 | 600 x 600 | 980 x 1115 x 2045 | 595 |
