Автоматические планетарные миксеры Aeromix - Sigma Италия.
Предназначены для работы на хлебопекарных и кондитерских предприятиях c высоким уровнем производительности.
Миксеры Aeromix дают наилучшие качественные результаты при производстве эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий. Все рабочие инструменты - дежа и насадки изготовлены из нержавеющей стали.
В миксерах Aeromix дежа поднимается и опускается автоматически, направляющие перемещения расположены во внутренней части и защищены надлежащим образом. Это обеспечивает удобную чистку оборудования.
В комплект поставки планетарного миксера Aeromix входят спираль, лопатка, венчик, 2-й и 3-й месильный инструмент.
Для миксера Aeromix доступен большой выбор дополнительных насадок.
Основные преимущества планетарного миксера Aeromix Sigma:
• Комбинирование 2х специальных инструментов для приготовления смесей. Особая спираль, которая, взаимодействует со вторым вращающимся инструментом имеющим противодейственную движению спирали функцию. С помощью постоянного дробления смеси во время обработки, которое насыщет его воздухом, тесто получается мягким и воздушным. Это изобретение, имеющее единственный в своем роде патент, гарантирует наилучшее качество теста особенно в образовании клейковой ткани.
• Высокий и стабильный крутящий момент на всех скоростях.
• Дежа из нержавеющей стали, подъем - опускание дежи контролируется устройством автоматического опускания.
• Программируемая панель управления.
• Соответствие стандартам ЕС.
Технические характеристики:
Модель | Мощность кВт |
Напряжение В |
Объем дежи, л |
Размеры дежи, мм |
Габариты, мм Д х Ш х В |
Вес, кг |
Aeromix 7,5 |
0,25 | 380 | 8 | 230 x 210 | 365 x 440 x 613 | 60 |
Aeromix 10 |
0,5 | 380 | 10 | 250 x 230 | 550 x 600 x 775 | 120 |
Aeromix 20 |
0,9 | 380 | 20 | 315 x 290 | 605 x 735 x 840 | 130 |
Aeromix 20H |
0,9 | 380 | 20 | 315 x 290 | 605 x 735 x 1180 | 135 |
Aeromix 30 |
1,2 | 380 | 30 | 350 x 365 | 605 x 735 x 1180 |
140 |
Aeromix 40 |
1,5 | 380 | 40 | 400 x 370 | 700 x 910 x 1355 | 215 |
Aeromix 60 |
2,2 | 380 | 60 | 450 x 370 | 800 x 1000 x 1750 | 290 |
Aeromix 80 |
4,0 | 380 | 80 | 480 x 506 | 766 x 1029 x 1954 | 380 |
Aeromix 100 |
4,0 | 380 | 100 | 510 x 600 | 766 x 1029 x 1954 |
400 |
Aeromix 120 |
4,0 | 380 | 120 | 550 x 600 | 980 x 1115 x 2045 | 580 |
Aeromix 160 |
5,5 | 380 | 160 | 600 x 600 | 980 x 1115 x 2045 | 595 |
Планетарный миксер Aeromix - Sigma Италия
- Производитель: Sigma
- Модель: Aeromix
- Наличие: Есть в наличии