Тістомісильні машини серії EVO з підкатною діжею - Sottoriva Італія.
Тістоміс EVO має потужний сталевий корпус. Спіраль, діжа і захист діжі виконані з високоякісної нержавіючої сталі. Двошвидкісне спіральне обертання, час перемішування можна встановлювати двома таймерами (один на кожну швидкість), розташованими на панелі управління. Модель обладнана гідравлічним підйомним механізмом траверси.
Модулі мають автоматичне перемикання з однієї швидкості на іншу, функцію реверсу діжі. Привід місильного інструменту і діжі здійснюється за допомогою високоефективних ременів. Автоматичний затиск діжі здійснює нова самоцентруюча система.
Опціонально передбачена можливість програмування до 100 програм, а також установка датчика температури тіста та діжеперекидача. Вивантаження тіста з діжі здійснюється за допомогою діжеперекидача SC.
Конструктивні особливості:• Спіраль, захист і діжа виконані з нержавіючої сталі.
• 2 швидкості, 2 таймера.
• Автоматичне перемикання швидкостей.
• Автоматична зупинка машини.
• Електричні компоненти і гідравлічний насос знаходяться усередині тістоміса. Однак їх технічне обслуговування можна проводити без будь-яких ускладнень.
• Захист двигуна від перевантаження і перенапруги.
Технічні характеристики:
| Модель | Місткість кг |
Розміри, мм Д х Ш х В |
Напруга В |
Потужність кВт |
Вага, кг |
| EVO 130 | 130 | 2200 x 1140 x 1600 |
380 | 3/5,15-1,1-1,85 |
1150 |
| EVO 160 | 160 | 2200 x 1140 x 1850 |
380 | 4,5/7,8-1,1-1,85 |
1300 |
| EVO 200 | 200 | 2200 x 1140 x 1850 |
380 | 4,5/7,8-1,1-1,85 |
1330 |
| EVO 250 | 250 | 2200 x 1140 x 1950 |
380 | 5,9/10,3-1,1-1,85 |
1380 |
| EVO 300 | 300 | 2200 x 1140 x 1950 |
380 | 5,9/10,3-1,1-1,85 | 1400 |
