Тестомесильные машины серии VE с подкатной дежой - Sigma Италия. 

Надежные и прочные тестомесы, оснащены механизмом электромагнитной фиксации дежи, гидравлической системой подъема и опускания крышки.

Использование механизма механического захвата дежи вместо дорогого гидравлического позволило значительно снизить стоимость предлагаемых машин.

Дежа изготовлена из нержавеющей стали методом центробежного литья, что гарантирует пониженный вес.

Дежа с тестом без труда перемещается одним человеком. Простая цифровая панель управления позволяет работать в ручном, автоматическом и полуавтоматическом режимах.

Два таймера позволяют точно установить время работы и скорость перемешивания на первом и втором этапе, показания таймера позволяет точно установить время оставшееся до конца цикла перемешивания.

Машины снабжены совершенной системой защиты исключающей поломку в результате неправильной установки дежи, попадания в дежу посторонних предметов, перегрева двигателя.

Технические характеристики:

Модель	Объем дежи, л	Размеры мм	Мощность кВт	max муки, кг	min воды, л	Вес, кг
VE 80	130	720 x 1430 x 1660	4 / 8	50	30	640
VE 120	170	785 x 1500 x 1660	4 / 8	75	45	650
VE 160	230	885 x 1760 x 1900	6 / 12	100	60	980
VE 200	290	940 x 1830 x 1900	6 / 12	125	75	1015
VE 250	400	1050 x 1950 x 1900	6 / 12	150	80	1027
VE 300	400	1050 x 1950 x 1900	7 / 15	190	100	1038