Автоматичні дворядні тістоподілювачі-округлювачі Lyra - Sottoriva Італія.
Призначені для виробництва заготовок тіста округлої форми. Вага тістозаготовки варіюється від 30 до 125 грам (від 40 до 180 в версії "S"), що забезпечується 2х секційної камерою розподілу.
Регулювання ваги заготовки здійснюється вручну за допомогою маховика. Після цього заготовка подається в камеру округлення, де і набуває остаточну округлу форму. Округлення відбувається в 2 фази. Опційно можна замовити додаткову камеру округлення для додання заготівці ідеальної форми.
В залежності від ваги заготовок камери округлення змінюються. Округлення заготовок відбувається з фіксованою швидкістю. Управління машиною здійснюється за допомогою електромеханічної панелі управління. Також поставляється версія з електронною панеллю керування.
Основні переваги:• Завантажувальний бункер з нержавіючої сталі на 15 кг тіста.
• Секції округлення оптимізовані під конкретну вагу тістозаготовки: 20-45 гр., 30-60 гр.,40-90 гр., 50-125 гр., 70-130 гр., 110-160 гр., 130-180 гр.
• Машина обладнана борошноподсипачем, який запобігає прилипання заготовок до конвеєра.
• Обладнана системою "Анті-Стрес", яка забезпечує дбайливе поводження з тістом.
Технічні характеристики:
Модель | Продуктивність шт/година |
Вага заготовки, гр |
Розміри, мм Д х Ш х В |
Потужність кВт |
Вага, кг |
Lyra | 2000 - 4000 | 30 - 125 | 1740 х 1140 х 1950 | 1,3 | 540 |
Lyra - S | 40 - 160 | ||||
Lyra - M | 2100 - 1 швидкість 3300 - 2 швидкість |
30 - 125 | |||
Lyra - MS | 40 - 160 |
Тістоподілювач-округлювач Lyra - Sottoriva Італія
- Виробник: Sottoriva
- Модель: LYRA
- Наявність: Є в наявності