Автоматические двухрядные тестоделители-округлители Lyra - Sottoriva Италия.
Предназначены для производства заготовок теста округлой формы. Вес тестозаготовки варьируется от 30 до 125 грамм (от 40 до 180 в версии "S"), что обеспечивается 2х секционной камерой деления.
Регулировка веса заготовки осуществляется вручную с помощью маховика. После этого заготовка подается в камеру округления, где и приобретает окончательную округлую форму. Округление происходит в 2 фазы. Опционно можно заказать дополнительную камеру округления для придания заготовке идеальной формы.
В зависимости от развеса заготовок камеры округления сменяются. Округление заготовок происходит с фиксированной скоростью. Управление машиной осуществляется с помощью электромеханической панели управления. Также поставляется версия с электронной панелью управления.
Основные преимущества:• Загрузочный бункер из нерж. стали на 15 кг теста.
• Секции округления оптимизированы под конкретный вес тестозаготовки: 20-45 гр., 30-60 гр.,40-90 гр., 50-125 гр., 70-130 гр., 110-160 гр., 130-180 гр.
• Машина оборудована мукоподсыпателем, который предотвращает прилипание заготовок к конвейеру.
• Оборудована системой "Анти-Стресс", которая обеспечивает бережное обращение с тестом.
Технические характеристики:
Модель | Произв-сть шт/час |
Масса заготовки, гр |
Размеры, мм Д х Ш х В |
Мощность кВт |
Вес, кг |
Lyra | 2000 - 4000 | 30 - 125 | 1740 х 1140 х 1950 | 1,3 | 540 |
Lyra - S | 40 - 160 | ||||
Lyra - M | 2100 - 1 скорость 3300 - 2 скорость |
30 - 125 | |||
Lyra - MS | 40 - 160 |
Тестоделитель-округлитель Lyra - Sottoriva Италия
- Производитель: Sottoriva
- Модель: LYRA
- Наличие: Есть в наличии