Планетарные миксеры Chef - Sigma Италия.
Используются для работы на предприятиях общественного питания и предназначены для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоеного, заварного, белкового, бисквитного, а также взбивания сливок, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре.
Миксеры оснащены электронным инвертором на 6 скоростей, имеют удобную конструкцию для чистки. Все рабочие органы - дежа и насадки изготовлены из нержавеющей стали.
Корпус миксеров может быть изготовлен как из крашенного металла, так и из нержавеющей стали (индекс - INOX). В комплекте поставляются насадки - венчик, крюк, лопатка.
Основные преимущества планетарного миксера Chef Sigma:
• Электронный вариатор скорости (инвертор) - 6 скоростей + плавная регулировка скорости.
• Высокий крутящий момент на медленной скорости.
• В комплекте миксера: спиральный месильный орган, венчик, лопатка.
• Конструкция миксера выполнена из толстых нержавеющих листов.
• Защитная решетка из нержавеющей стали, съемная или вращающаяся.
• Соответствие стандартам ЕС.
Технические характеристики:
| Модель | Мощность кВт |
Напряжение В |
Объем дежи, л |
Размер дежи, мм |
Габариты, мм Д х Ш х В |
Вес, кг |
| CHEF 7,5 | 0,25 | 220 | 7,5 | 230 x 210 | 365 x 440 x 613 | 33 |
| CHEF 10 | 0,55 | 220 | 10 | 250 x 230 | 560 x 600 x 775 | 55 |
| CHEF 20 | 0,75 | 220 | 20 | 315 x 290 | 605 x 735 x 840 | 80 |
| CHEF 20Н | 0,75 | 220 | 20 | 315 x 290 | 605 x 735 x 1180 | 95 |
| CHEF 30 | 1,1 | 220 | 30 | 350 x 365 | 605 x 735 x 1180 | 100 |
| CHEF 40 | 1,5 | 220 | 40 | 400 х 370 | 700 x 910 x 1355 | 160 |
| CHEF 60 | 2,2 | 220 | 60 | 450 х 370 | 730 x 985 x 1490 | 240 |
