Тестоделители
Автоматический тестоделитель TECNA 240 - Sottoriva Италия
Автоматический тестоделитель TECNA 240 - Sottoriva Италия. Тестоделитель Tecna 240 разработан д..
Объемный тестоделитель - SIGMA Италия
Объемный делитель теста - SIGMA Италия. Вакуумно - поршневой тестоделитель SIGMA предназначен д..
Тестоделители SBS, SBE - Sottoriva Италия
Тестоделительные машины серии SBS, SBE - Sottoriva Италия. Тестоделители этой серии идеально по..
Тестоделитель SEI - Sottoriva Италия
Автоматические тестоделительные машины серии SEI - Sottoriva Италия. Модели SEI от Sottoriva пред..
Тестоделитель SVP08/3 - Sottoriva Италия
Автоматические тестоделители серии SVP - Sottoriva Италия. Вакуумно - поршневые тестоделители S..
Тестоделитель серии SME, SE - Sigma Италия
Тестоделитель серии SME - Sigma Италия. Тестоделители серии SME, SE Sigma предназначены дл..
Тестоделитель серии SQ - Sigma Италия
Тестоделитель серии SQ - Sigma Италия. Гидравлические делители серии SQ предназначены для ..
Тестоделитель-округлитель Athena Plus - Sottoriva Италия
Автоматические тестоделители-округлители Athena Plus - Sottoriva Италия. Делитель-округлитель A..
Тестоделитель-округлитель DR Sigma Италия
Настольный делитель-округлитель теста DR 14 - Sigma Италия. Полуавтоматический (ручное деление..
Тестоделитель-округлитель Ercolina Plus - Zanolli Италия
Тестоделители-округлители Ercolina Plus - Zanolli Италия. Тестоделитель предназначен ..
Тестоделитель-округлитель Lyra - Sottoriva Италия
Автоматические двухрядные тестоделители-округлители Lyra - Sottoriva Италия. Предназначены для ..
Тестоделитель-округлитель SPM - Sigma Италия
Тестоделитель-округлитель серии SPM - Sigma Италия. Тестоделители SPM SIGMA легки в обращении, ..
Тестоделитель-округлитель серии SP AR V.3 - Sottoriva Италия
Полуавтоматические тестоделители-округлители SP AR V.3 - Sottoriva Италия. Полуавтоматический т..

Тестоделительная машина (тестоделитель) - оборудование, предназначенное для деления теста на заготовки равной массы. При выборе тестоделителя чаще всего ориентируются на способ деления, лежащий в основе работы делителя, на его производительность и, конечно, на максимальную и минимальную массу теста (предел деления, в зависимости от модели и способа деления, может быть от нескольких граммов до нескольких килограммов).
В основу работы тестоделительной машины положены два способа деления: весовой и объемный.
Весовые тестоделители имеют меньшую производительность, которая определяется количеством кусков теста за одну закладку.
Объемные тестоделители имеют высокую производительность и более широкие пределы деления. Тесто делится на куски одинакового объема посредством подачи его в специальное устройство - делительную головку (различают вакуумно-поршневой и шнековый способы подачи теста). Поскольку плотность теста по всему объёма приблизительно одинакова, тестовые заготовки будут иметь приблизительно одинаковую массу.