Тестозакаточная машина С600 - Sottoriva Италия. 

Машина C600 предназначена для использования в небольших и средних пекарнях, кондитерских и цехах, где максимально ценится компактность оборудования в сочетании с его функциональностью.  

Тестозакаточная машина используется для придания окончательной формы тестозаготовкам для их последующего выпекания, проработке ее для создания поверхностной пленки и получения равномерной пористости мякиша за счет распределения газов в куске теста. 

С помощью этой тестозакаточной машины заготовкам может быть придана любая форма - все зависит только от фантазии технолога. Тестозакаточная машина C600 - это упрощенная версия тестозакатки C40, в ней используется 2 раскатывающих цилиндра вместо 4-х, но при этом выполнена она в нержавеющем корпусе и сохраняет все функции модели С40. 

Основные преимущества тестозакаточной машины С600:
• Компактность, мобильность, многофункциональность.
• Простота в эксплуатации и обслуживании.
• Механическая регулировка позволяет точно задать необходимую толщину заготовки.
• Блокировка верхней ленты позволяет варьировать форму заготовок.
• Корпус из нержавеющей стали. 

Технические характеристики:  
• Диапазон веса заготовок, гр. - 50 - 1000
• Длина раскатывающих валков, мм. - 600
• Установленная мощность, кВт. -  0,55
• Габаритные размеры машины, мм. - 1190 х 935 х 1175
• Вес, кг. - 140