Тестомесильные машины серии Tauro с фиксированной дежой - Sigma Италия.
Спиральные тестомесы Tauro предназначены для хлебопекарных и кондитерских производств, где необходима высокая производительность и универсальность машин способных одинаково качественно замесить тесто с высокой или низкой влажностью.
Тестомесы Tauro имеют раздельный привод дежи и перемешивающего органа, что гарантирует надежную работу машины на протяжении многих лет и имеют унифицированный цифровой контроллер, позволяющий программировать 2 цикла замеса теста:
1 цикл:
- программируется время перемешивания на высокой скорости с автоматическим
реверсом для достижения идеальной равномерности перемешивания.
2 цикл:
- программируется время перемешивания на низкой скорости. По окончании замеса
имеется возможность механического поворота спирали миксера.
Технические характеристики:
| Модель | Объем дежи, л |
Диаметр дежи, л |
max муки, кг |
min воды, л |
Размеры мм |
Мощность кВт |
Вес, кг |
| TAURO 12 | 16 | 320 x 210 | 7,5 | 4,1 | 350 x 540 x 570 | 0,55 | 45 |
| TAURO 18 | 21 | 360 x 210 | 11 | 6 | 380 x 580 x 570 | 0,55 | 46 |
| TAURO 22 |
29 | 400 x 230 | 12,5 | 7,5 | 440 x 700 x 770 | 0,75 | 67 |
| TAURO 22 2S |
29 | 400 x 230 | 12,5 | 7,5 | 440 x 700 x 770 | 0.8/1.1 | 67 |
| TAURO 25 | 32 | 400 x 260 | 16 | 9 | 440 x 700 x 770 | 0,75 | 72 |
| TAURO 25 2S | 32 | 400 x 260 | 16 | 9 | 440 x 700 x 770 | 0.8/1.1 | 72 |
| TAURO 30 |
41 | 450 x 260 | 18,5 | 10 | 490 x 750 x 770 | 0,75 | 75 |
| TAURO 30 2S | 41 | 450 x 260 | 18,5 | 10 | 490 x 750 x 770 | 0.8/1.1 | 75 |
| TAURO 35 | 48 | 450 x 300 | 22 | 12 | 490 x 750 x 830 | 1,1 | 92 |
| TAURO 35 2S | 48 | 450 x 300 | 22 | 12 | 490 x 750 x 830 | 1.2/1.55 | 92 |
| TAURO 40 |
60 | 500 x 300 | 25 | 15 | 530 x 780 x 830 | 1,1 | 96 |
| TAURO 40 2S | 60 | 500 x 300 | 25 | 15 | 530 x 780 x 830 | 1.2/1.55 | 96 |
| TAURO 35 A |
48 | 450 x 300 | 22 | 12 | 490 x 750 x 910 | 1.2/1.55 | 100 |
| TAURO 40 A |
60 | 500 x 300 | 25 | 15 | 530 x 780 x 910 | 1.2/1.55 | 102 |
