Купольные печи Napoli– эти профессиональные печи ручной работы были спроектированы и изготовлены с использованием огнеупорного кирпича «cotto», производимого компанией Alfa в его печах, недалеко от Рима.

Napoli – это традиционная, готовая к использованию печь, она поставляется уже собранной и готовой к использованию. Разнообразие мозаики, предлагаемое Alfa, делает печь поистине очаровательной для пиццерий с уникальным дизайном "Made in Italy". 

Купол и внутренний свод из кирпича ручной формовки. Индивидуальное наружное покрытие по запросу.

Съемная усиленная металлическая подставка. Камера для выпечки Alfa из огнеупорного камня.

Чугунное резное устье позволяет без теплопотерь просматривать блюда во время приготовления. Шесток изготовлен из лавового камня 2 см.
Доступны в вариантах дровяные или газовые.

Печь быстро нагревается, отдает мягкий жар, долго держит тепло, что позволяет экономно расходовать дрова или газ.
Стандартные цвета: белый, коричневый, серый.
Премиум: черный, красный, голубой, песчаный.
Luxury: бронза, медь.

Технические характеристики:
• Количество выпекаемых пицц одновременно – 3 шт.
• Максимальная температура – 500°С.
• Внутренний диаметр пода – 900мм.
• Вес – 1200 кг.
• Заявленная производительность – 60 пицц/час.