Водоохладители AquaMac 100 - Tecnomac Италия. 

Водоохладитель накопительного типа AquaMac служит для получения охлажденной воды требуемой температуры на хлебопекарных и кондитерских предприятиях. Этот тип оборудования работает в комбинации с дозатором-смесителем воды и позволяет дозировать воду с минимальной температурой +3ºС, используемой при замесе теста.

Tecnomac мировой лидер в производстве водоохладителей для хлебопекарных производств разработал серию AquaMac, как полное и эффективное решение для производства холодной воды, применяемой как в небольших пекарнях, так и на крупных предприятиях.

Принцип работы водоохладителя:

Вода из водопровода поступает в бак-накопитель, где за счёт работы холодильного агрегата охлаждается до заданной температуры. По мере расходования она восполняется новой порцией воды, которая, смешиваясь с основным объёмом, повышает его температуру. Времени замеса теста достаточно, чтобы температура вновь опустилась до заданной. 

Основные преимущества водоохладителя AquaMac 100:

• Автоматический контроль максимального уровня воды.
• Корпус выполнен из стали, покрытой пластиком.
• Внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304 - опция.
• Настенный кронштейн подвески - опция.
• В производстве модели с ручным и автоматическим управлением.